|
|
ได้รับเชิญให้ไปสอนการทำอาหารไทยที่ Cornell University, Stanford University สหรัฐอเมริกา เมือง Winnie Peg ประเทศแคนาดา และรับเชิญเป็น Guest Chef ที่ The Culinary Institute of America เมือง Napa Valley (CIA) ซึ่งเป็นโรงเรียนสอนทำอาหารที่ใหญ่ที่สุดในอเมริกา (ตั้งแต่ พ.ศ. 2543-ปัจจุบัน) |
|
|
เป็นผู้สาธิตการทำอาหารไทยให้กับ Chef ร้านอาหารไทย ณ เมือง Prague ประเทศ Czech ในงาน Chef Conference |
|
|
เป็นผู้แต่งตำราอาหารไทย Thai Cuisine Beyond Curry เพื่อเผยแพร่ภูมิปัญญาทางการทำอาหารของบรรพบุรุษไทย และวัฒนธรรมไทยให้เป็นที่รู้จักทั่วอเมริกา นับเป็นการเปิดประตูให้กับชาวอเมริกาสนใจมาท่องเที่ยวเมืองไทยเพิ่มมากขึ้น และความสำเร็จจากการประกอบกิจการร้านอาหารไทย มณีไทย (มี 2 สาขา) ทำให้อาหารไทยเป็นที่รู้จักแพร่หลายในหมู่ชาวต่างชาติและสื่อต่างๆ ในวงกว้างทำให้ได้รับรางวัลต่างๆ มาโดยตลอด |
|
|
เป็นอดีตนายกสมาคมไทยแห่งแคลิฟอร์เนียภาคเหนือ และผู้ระดมทุนช่วยเหลือการบริจาคให้แก่ผู้ประสบภัยซึนามิ ณ ประเทศไทย รวมทั้งช่วยเหลือคนไทยที่ประสบความเดือดร้อนให้มีงานทำ และอุปถัมภ์วัดไทยในแคลิฟอร์เนีย รวมถึงวัดไทยในต่างรัฐอย่างต่อเนื่อง |
|
|
นายชัยวัฒน์ ศิริญาณ นับเป็นนักศึกษาเก่าที่ประสบความสำเร็จในการประกอบวิชาชีพ มีส่วนช่วยเหลือสังคมด้านการเผยแพร่ศิลปวัฒนธรรมของชาติและนำมาซึ่งชื่อเสียงแก่ประเทศ สมควรได้รับการประกาศเกียรติคุณให้ทราบโดยทั่วกัน |
นักศึกษาเก่าดีเด่นประจำปีการศึกษา
2556 
