ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์อิเล็กทรอนิกส์ (e-Theses)

สืบค้นเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) จากวิทยานิพนธ์ (Theses) และการศึกษาค้นคว้าอิสระ (Independent Study) ของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่

CMU e-Theses : Search

การใช้งานระบบ VPN

ผลการค้นหา

ค้นพบจำนวน 2 รายการ จากคำว่า Functional foods

ลำดับที่ ชื่อเรื่อง / ชื่อผู้แต่ง/ ปี / Full Text
1 Antioxidant stability of noni fruit juices during processing and storage = ความคงตัวของสารต้านอนุมูลอิสระของน้ำลูกยอในระหว่างกระบวนการแปรรูปและการเก็บรักษา / Phanlop Boonputh / 2007 /Full Text
Subject
Antioxidants
Food Technology
Functional foods
2 Effects of probiotics (Lactobacillus paracasei ST11 HP4)on cardiac function in high fat diet induced obese-insulin resistant rats = ผลของโปรไบโอติก (Lactobacillus paracasei ST11 HP4) ต่อการทางานของหัวใจในหนูอ้วนที่มีภาวะดื้อต่ออินซูลินจากการเหนี่ยวนาด้วยอาหารไขมันสูง / Wannipa Tunapong / The 2016 /Full Text
Subject
Prebiotics
Functional foods
Gastrointestinal system -- Microbiology


Page : 1