ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์อิเล็กทรอนิกส์ (e-Theses)

สืบค้นเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) จากวิทยานิพนธ์ (Theses) และการศึกษาค้นคว้าอิสระ (Independent Study) ของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่

CMU e-Theses : Search

การใช้งานระบบ VPN

ผลการค้นหา

ค้นพบจำนวน 4 รายการ จากคำว่า Food Technology

ลำดับที่ ชื่อเรื่อง / ชื่อผู้แต่ง/ ปี / Full Text
1 Antioxidant stability of noni fruit juices during processing and storage = ความคงตัวของสารต้านอนุมูลอิสระของน้ำลูกยอในระหว่างกระบวนการแปรรูปและการเก็บรักษา / Phanlop Boonputh / 2007 /Full Text
Subject
Antioxidants
Food Technology
Functional foods
2 Socio-economic evaluation of food crop production technology in the Yunnan upland management project Zhang Jinfeng / Zhang, Jinfeng / 1998 /Full Text
Subject
Agriculture -- Technology transfer -- Yunnan Province (China)
Food crops -- Yunnan Province (China)
3 Study on microencapsulation technique for probiotic microorganisms = การศึกษาเทคนิคไมโครเอนแคปซูเลชั่นสำหรับจุลินทรีย์โปรไบโอติก / Chatsuda Somtip / 2008 /Full Text
Subject
Microencapsulation
Food -- Biotechnology
Probiotics
4 The Study on growth, digestion and biochemical flesh quality of mekong giant catfish fed with spirulina platensis supplement diets = การศึกษาการเจริญเติบโต การย่อยอาหาร และคุรภาพเนื้อทางชีวเคมีในปลาบึกที่เลี้ยงด้วยอาหารเสริมสาหร่ายสไปรูลินา / Sudaporn Tongsiri / The 2010 /Full Text
Subject
Mekong giant catfish -- Food
Mekong giant catfish -- Growth
Feeds -- Biotechnology
Spirulina


Page : 1