ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์อิเล็กทรอนิกส์ (e-Theses)

สืบค้นเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) จากวิทยานิพนธ์ (Theses) และการศึกษาค้นคว้าอิสระ (Independent Study) ของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่

CMU e-Theses : Search

รายละเอียด

รายละเอียด
ผู้แต่ง Theerapong Songsanands
ชื่อเรื่อง A Development of soft yogurt candy = การพัฒนาลูกอมโยเกิร์ตชนิดนุ่ม
หัวเรื่อง Candy;Candy industry
จำนวนหน้า x, 122 p. : ill, table
พิมพลักษณ Chiang Mai : Graduate School, Chiang Mai University, 2010
ผู้แต่งร่วม Chiang Mai University. Graduate School;Chiang Mai University. Field of Food Science and Technology
โน้ต Thesis (Master of Science (Food Science and Technology)) -- Chiang Mai University;Bibliography: p. 59-60
ภาษา English
ปีการศึกษา 2010