ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์อิเล็กทรอนิกส์ (e-Theses)

สืบค้นเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) จากวิทยานิพนธ์ (Theses) และการศึกษาค้นคว้าอิสระ (Independent Study) ของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่

CMU e-Theses : Search

รายละเอียด

รายละเอียด
ผู้แต่ง ศรัณย์ ฉายากุล
ชื่อเรื่อง การอบแห้งเส้นอุด้งญี่ปุ่นโดยใช้เครื่องอบแห้งแบบไอน้ำร้อนยวดยิ่ง = Drying of Japanese udon using superheated steam dryer
หัวเรื่อง เครื่องอบแห้งผลิตผลเกษตร;เส้นอุด้ง -- การอบแห้ง;การอบแห้ง
จำนวนหน้า ก-ณ, 160 แผ่น : ภาพประกอบ, ตาราง
พิมพลักษณ เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2550
ผู้แต่งร่วม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. บัณฑิตวิทยาลัย;มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สาขาวิชาวิศวกรรมพลังงาน
โน้ต วิทยานิพนธ์ (วิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต (สาขาวิชาวิศวกรรมพลังงาน)) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่;บรรณานุกรม: แผ่น 64-66
ภาษา ไทย
ปีการศึกษา 2550