| รายละเอียด |
| ผู้แต่ง |
Nuchira Yasanga
|
| ชื่อเรื่อง |
Isolation and screening of bcteriocin-poducing lactic acid bacteria from fermented vegetable and fruit products = การคัดแยกและการตรวจคัดแบคทีเรียกรดแลคติกที่สามารถสร้างแบคเทอริโอซินได้จากผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ดอง
|
| หัวเรื่อง |
Bacteriocins;Biotechnology
|
| จำนวนหน้า |
vii, 111 p. |
| พิมพลักษณ |
Chiang Mai : Graduate School, Chiang Mai University, 2008 |
| ผู้แต่งร่วม |
Chiang Mai University. Graduate School;Chiang Mai University. Field of Biotechnology |
| โน้ต |
Thesis (Master of Science (Biotechnology)) -- Chiang Mai University;Bibliography: p. 81-103 |
| ภาษา |
English |
| ปีการศึกษา |
2008 |
|
|
|