ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์อิเล็กทรอนิกส์ (e-Theses)

สืบค้นเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) จากวิทยานิพนธ์ (Theses) และการศึกษาค้นคว้าอิสระ (Independent Study) ของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่

CMU e-Theses : Search

รายละเอียด

รายละเอียด
ผู้แต่ง เกรียงศักดิ์ อิ่มใจ
ชื่อเรื่อง การศึกษาทางเคมีและจุลชีวะของสารละลายที่ใช้ดองแตงกวา = Chemical and microbiological studies of cucumber preserving solution
หัวเรื่อง เคมีวิเคราะห์ -- วิจัย;จุลชีววิทยา -- วิจัย;อาหาร -- การเก็บและรักษา -- วิจัย;สารละลาย (เคมี);แตงกวา -- การเก็บและรักษา
จำนวนหน้า 86 แผ่น : ตาราง
พิมพลักษณ เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2521
ผู้แต่งร่วม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. บัณฑิตวิทยาลัย;มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สาขาวิชาการสอนเคมี
โน้ต วิทยานิพนธ์ (วิทยาศาสตร์มหาบัณฑิต (สาขาวิชาการสอนเคมี)) -- มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ภาษา ไทย
ปีการศึกษา 2521