| รายละเอียด |
| ผู้แต่ง |
ศิริจันทร์ รุ่งยิ้ม
|
| ชื่อเรื่อง |
แนวทางการประยุกต์ใช้หลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิต (จี.เอ็ม.พี) เพื่อการปรับปรุงอาคารและสิ่งอำนวยความสะดวกของโรงครัวโรงพยาบาล : กรณีศึกษาโรงพยาบาลพุทธชินราชพิษณุโลก = The Application of GMP for improvement of Hospital catering building and facilities : Case study at Buddhachinaraj Phitsanuloke Hospital
|
| หัวเรื่อง |
โรงพยาบาลพุทธชินราช;ระบบวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม;อาหาร -- มาตรการความปลอดภัย
|
| จำนวนหน้า |
ฎ, 152 แผ่น : ตาราง |
| พิมพลักษณ |
เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2551 |
| ผู้แต่งร่วม |
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. บัณฑิตวิทยาลัย;มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร |
| โน้ต |
การค้นคว้าแบบอิสระ (วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร)) -- มหาวิทยาลัยเชียงใหม่;บรรณานุกรม: แผ่น 94-97 |
| ภาษา |
ไทย |
| ปีการศึกษา |
2551 |
|
|
|